1948 : Nice, ville du Jazz

Le premier festival international de Jazz s’ouvre à Nice. Première en Europe, et même dans le monde, des jazzmen de différents pays se produisent dans l’Opéra et le casino municipal. La grande vedette est alors Louis Armstrong, en passe de devenir un véritable ambassadeur du Jazz. Il passera en effet une partie de sa carrière à se produire aux quatre coins du monde.

Cette semaine, vous devez vous concentrer sur les joies familiales. Même si le printemps n'est pas encore là, les jours rallongent.

Plus besoin de réveil matin ! Vénus en Poissons gâte votre clan, elle vous transmet de la grande forme par intraveineuse.

Mars et Mercure apportent eux aussi de bonnes nouvelles familiales !

Célibataire, les choses sont moins évidentes. Si vous avez pris le parti de vous amuser alors point d'inquiétude à avoir. Mais si vous cherchez l'associé(e) de votre coeur, ça n'est pas encore gagné ! Laissez donc votre corps se défouler, il a besoin de sa ration de caresses et ne cogitez pas trop !

En duo, ça marche bien tant que vous n'imaginez pas que la terre tourne autour de vous. Et non, le ciel ne vous dit pas « demandez vous serez servi(e) ! » Si votre existence n'est pas assez glamour, prenez tout de même en compte les instants précieux et harmonieux qu'elle vous offre en ce moment et réjouissez-vous !

Au boulot, ce n'est pas le top ! Vous n'êtes pas dans votre meilleure période, vous manquez de motivation. Courage ! Sinon, vous avez une petite forme, alors reposez-vous !

Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minutes
Temps de cuisson: 45 Minutes
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

1 pâte brisée
2 pommes de terres
12 tranches de viande des grisons
60g d’emmental râpé
2 oignons
3 œufs
10 cl de crème épaisse
15 cl de lait
Sel, poivre du moulin
Huile d’olive

Préparation:

Battre les œufs en omelette. Ajouter la crème épaisse, mélanger.
Ajouter ensuite le lait. Saler, poivrer. Bien mélanger.


Peler les oignons et les émincer en fine lamelles.
Les faire revenir dans 2 cuill. à soupe d’huile d’olive.

Pendant ce temps, peler les pommes de terres et les couper en très fines lamelles, avec une mandoline.
Couper la viande des grisons en petits morceaux.
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.


Quand les oignons sont bien fondus, en étaler la moitié sur la pâte.
Déposer par dessus une couche de pomme de terre.
Recouvrir de viande des grisons puis de fromage râpé.


Recommencer l’opération : une couche d’oignons, de pommes de terre, viande des grisons puis emmental.


Verser par dessus l’appareil à quiche délicatement.
Donner quelques tours de moulin à poivre par dessus.


Enfourner 45 à 50 min à 180 C.
Servir avec une salade verte.

Ce n'est pas un jour pour s'inquiéter ou se stresser. La vibration de cette journée plane dans l'air et vous berce d'une énergie plus douce. Faites des petits breaks, tout en vous concentrant sur vos tâches vous n'oubliez pas de vous aérer les méninges de temps en temps ! Vous ferez le vide dans votre tête et vous chargerez de cette énergie nouvelle qui vous aidera à prendre la vie du bon côté et franchir les obstacles avec plus d'aisance. N'oubliez pas de vous amuser ; vous retrouver entre amis est un bon programme pour la soirée !

1885 : Naissance de Sacha Guitry

Sacha Guitry, dramaturge, metteur en scène et réalisateur, naît à Saint-Pétersbourg le 21 février 1885. Fils du célèbre comédien Lucien Guitry, il suit rapidement les traces de son père, écrivant et jouant des pièces à succès, tel "Désiré" en 1927, dont il réalisa un film en 1937. Accusé de collaboration durant la Seconde Guerre mondiale, il est arrêté en 1944, et réhabilité dans les années 1950. Il meurt à Paris le 24 juillet 1957.