Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
9 avril 2012 1 09 /04 /avril /2012 14:18

Après les événements de 1831, Lyon est en proie à de nouveaux troubles insurrectionnels : c’est la seconde révolte des Canuts. Réagissant aux manœuvres des employeurs qui tentent de baisser les salaires, au procès de grévistes et à la restriction des droits d’association votée par les députés, les ouvriers des soieries défilent. Après des heurts avec les troupes, des barricades sont dressées dans toute la ville. Comme en 1831, le pouvoir fait preuve de la plus grande fermeté et envoie Thiers mater la rébellion dans le sang. La Semaine sanglante se termine le 15 avril lorsque l’armée prend le contrôle de la ville au prix de plus de 600 morts et de 10 000 prisonniers.

Repost 0
Published by passions73 - dans histoire
commenter cet article
9 avril 2012 1 09 /04 /avril /2012 11:05

                                                                  Préparation : 10 mn

        Cuisson : 30 mn    

                 Convives : 4

                                                                       Difficulté : FACILE

 

 

Ingrédients :

8 côtelettes d'agneau

3 cuillerées à café de Fond de veau  + 150 ml d'eau

1 cube de Bouillon de Volaille

2 oignons

1 sachet de fèves vertes surgelées (450 g)

100 g de sucre en poudre

1 cuillerée à café de 4 épices

Sel, poivre

 

 

Préparation :

1. Epluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir 10 mn à la poêle puis réservez. Pendant ce temps, faites cuire les fèves 6 mn avec 100 ml d'eau et le cube de bouillon de volaille.

 2. Diluez le fond de veau dans 150 ml d'eau puis ajoutez le 4 épices. Faites chauffer le tout dans une casserole 3 mn.

 3. Versez le sucre dans une autre casserole et chauffez à feu doux jusqu'à obtention d'un caramel. Ajoutez ensuite le Fond de veau aux épices et faites épaissir le mélange. Réservez.

 4. Dans la poêle chaude, faites cuire les côtelettes d'agneau 5 mn de chaque côté, salez et poivrez. Puis, à l'aide d'un pinceau, appliquez sur chaque face le caramel d'épices en les retournant. Réservez-les dans un plat au four.

 5. Dans la même poêle, faites revenir les oignons et les fèves cuites quelques instants. Servez les côtelettes joliment placées sur les fèves et nappez-les avec le reste du caramel d'épices.

Repost 0
Published by passions73 - dans cuisine
commenter cet article
9 avril 2012 1 09 /04 /avril /2012 08:16

1821 : Naissance de Charles Baudelaire, poète et écrivain français

Charles Pierre Baudelaire naît dans une famille bourgeoise. Après un séjour aux Indes, il rentre à Paris où il fait la connaissance de Jeanne Duval qui devient sa maîtresse et sa muse. Il travaille en tant que critique d'art et journaliste. Dans les années 1840, il commence à écrire les premiers poèmes des "Fleurs du mal". Il devient ensuite le traducteur des écrits d'Edgar Allan Poe qu'il admire profondément. Lorsque l'ouvrage "Les fleurs du mal" est édité, Baudelaire est condamné à une amende pour "offense à la morale religieuse" et "outrage à la morale publique et aux bonnes mœurs". Atteint de syphilis, il meurt en 1867.

 

 

 

 

 

 

Repost 0
Published by passions73 - dans lecture
commenter cet article
8 avril 2012 7 08 /04 /avril /2012 09:51
1929 : Naissance de Jacques Brel, chanteur, acteur et réalisateur belge
 
Jacques Brel est né le 8 avril 1929 à Schaerbeek, une commune de Bruxelles. Cet artiste polyvalent (réalisateur, acteur, chanteur) est surtout connu pour ses chansons lancinantes qui ont marqué plusieurs générations. Après un début de carrière difficile, il est remarqué par Bruno Coquatrix, propriétaire de l'Olympia. Le succès vient petit à petit, construit en opposition avec la mode de l'époque "la vague des yé-yé". En 1967 il abandonne la chanson et commence une carrière d'acteur. Il meurt à Bobigny le 9 août 1978.
 
 
Repost 0
Published by passions73 - dans musique
commenter cet article
8 avril 2012 7 08 /04 /avril /2012 09:20

Préparation : 30 mn

Cuisson : 1 h

Convives : 6

Difficulté : MOYEN

 

 

Ingrédients :

800 g de rôti de veau (quasi, longe, épaule)

5 cuillerées à café de Fond de Veau

5 cuillerées à soupe de Dés de Tomates à l'Huile d'Olive

4 pommes de terre (600 g)

100 g de chair à saucisse

1 jaune d'œuf

1 tranche de pain de mie

100 ml d'eau tiède

6 feuilles de basilic

½ gousse d'ail

4 brins de romarin séché

Sel et poivre

 

 

Préparation :

1. Préchauffez le four à Th.7 (220°C).

2. Lavez et ciselez le basilic.

3. Pelez et hachez l'ail.

4. Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en quatre.

5. Emiettez le pain et mélangez-le avec 1 cuillerée à soupe de pulpe de tomates. Ajoutez la chair à saucisse le jaune d'oeuf le basilic l'ail et 2 cuillerées à café de fond de veau. Salez et poivrez.

 6. Pratiquez une incision au centre du rôti sur la longueur jusqu'à mi-hauteur. Farcissez-le et refermez à l'aide de la ficelle de cuisine.

 7. Dans un bol délayez le fond de veau restant dans 100 ml d'eau tiède.

8. Dans le plat déposez le rôti répartissez la reste de la pulpe de tomates autour. Ajoutez les pommes de terre et le fond de veau.

 9. Saupoudrez de romarin. Salez et poivrez les pommes de terre. 10. Faites cuire dans votre four environ 1 heure.

Repost 0
Published by passions73 - dans cuisine
commenter cet article
8 avril 2012 7 08 /04 /avril /2012 09:16

Vous êtes sans doute ambitieux, tout autant que volontaire aujourd'hui, ami sagittaire. Vous avez envie de faire bouger votre carrière parce que vous vous sentez prêt à évoluer. Mais n'attendez pas que les opportunités se présentent en restant dans votre fauteuil ! Pensez à présenter des CV à d'autres entreprises. Vous pouvez vous renseigner, téléphoner ici ou là ou bien visiter des sites. Allez-y à l'instinct, foncez !

Repost 0
Published by passions73 - dans astrologie
commenter cet article
8 avril 2012 7 08 /04 /avril /2012 09:12

Cette semaine, ça roule sauf peut-être pour les finances.

Lundi, vous êtes en pleine explosion des sentiments, l'amour triomphe de tous les maux ! Célibataire une belle rencontre vous surprend au détour du no mans land de votre cour égaré. Ça va changer, ouf ! En duo, un élan neuf et peut être surprenant vous colle l'un contre l'autre.

Mardi, votre cour bat plus vite et quoi qu'en disent les médecins, ça fait du bien à l'âme ! Vous exultez.

 Mercredi, vous partez en vacances ou vous travaillez. Quoi que vous fassiez vous êtes branché(e) en zen attitude !

Jeudi, un souci d'ordre financier pèse sur vos épaules. Un espoir s'envole !

Vendredi, peu importe, vous décidez de ne pas vous gâcher ces bons moments et surtout pas le week-end qui arrive. Vous profitez de la vie et du budget qui vous reste !

Samedi, Mars Direct en Vierge vous fait faire un bond en avant au travail ou dans vos diverses activités. En voilà de la satisfaction !

 Dimanche, vous cédez à l'épicurisme, tout vous tente, tout vous plait !

Repost 0
Published by passions73 - dans astrologie
commenter cet article
7 avril 2012 6 07 /04 /avril /2012 09:48

30 : Crucifixion de Jésus

 

 

Condamné pour blasphème parce qu'il se dit fils de Dieu, Jésus de Nazareth est crucifié à Jérusalem sur ordre de Ponce Pilate. Le jour de sa crucifixion, il avait selon les thèses entre 33 et 35 ans. La Résurrection du Christ aura lieu, selon les Écritures, trois jours plus tard. Toujours selon le Nouveau Testament, l’Ascension, moment où le Christ s’élève au Ciel, se déroulera quant à elle quarante jours après son retour à la vie.

 

 

 

Repost 0
Published by passions73 - dans histoire
commenter cet article
6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 13:46

1768 : Bougainville débarque à Tahiti

 

Parti de Brest en 1766 à la tête d'une mission diplomatique et scientifique, le navigateur français Louis-Antoine de Bougainville débarque à Tahiti. Il prend possession de l'île au nom du roi de France, Louis XV.

 

 

 

Repost 0
Published by passions73 - dans voyages
commenter cet article
6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 09:43

1652 : Fondation de la colonie du Cap de Bonne Espérance

 

Les Hollandais arrivent en Afrique du Sud et fondent la colonie du Cap de Bonne Espérance. Le 6 avril 1652, le colon hollandais Jan van Riebeeck fonde un camp au nom de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales, qui deviendra plus tard Cap Town. La région est alors peuplée par les Hottentots depuis 1500 ans. Ce camp servit de base et d'étape pour les expéditions autour de l'Afrique.

 

 

Repost 0
Published by passions73 - dans histoire
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de passions73
  • Le blog de passions73
  • : Un petit espace sans prétention pour parler de nos passions
  • Contact

Recherche

Mes Passions