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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 10:00

1431 : Jeanne d'Arc au bûcher

Jeanne d'Arc est brûlée vive comme "relapse" (retombée dans l'hérésie) sur la place du Vieux-Marché, à Rouen (Haute-Normandie). Le bûcher étant trop haut, le bourreau ne peut étrangler Jeanne d'Arc avant que le feu ne l'atteigne... Deux ans plus tôt, Jeanne avait réussi à délivrer Orléans assiégée par les Anglais et à faire sacrer Charles VII à Reims. Mais elle fut arrêtée par les Bourguignons à Compiègne et vendue aux Anglais. Le roi ne fit pas un geste en sa faveur.

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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 13:42

1953 : La première ascension de l'Everest

Le Néo-Zélandais Edmund Hillary, 33 ans, et son sherpa népalais Tensing Norgay, 29 ans, sont les premiers à planter leur drapeau sur le "Toit du monde". Le mont Everest situé à la frontière du Tibet et du Népal, dans la chaîne de l'Himalaya, culmine à 8 848 mètres. L'expédition comprenait au total 15 grimpeurs, 450 porteurs et 34 sherpas. La première équipe d'assaut échoua à 8 750 mètres le 26 mai. Hillary et Tenzing quittèrent le camp le lendemain et, après une nuit passé à 8 500 mètres, atteignirent le sommet à 11h30.

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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 10:00

1453 :

 Constantinople aux mains des Turcs ottomans

Capitale de l'Empire byzantin depuis 395, Constantinople tombe aux mains du sultan ottoman Mehmet II, après un siège de plusieurs semaines. Depuis le XIVème siècle, les Turcs ottomans se sont emparés de la plus grande partie de la péninsule des Balkans. Cette victoire coupe l'Occident de ses racines grecques et orientales. La ville sera rebaptisée Istanbul et atteindra son apogée sous le règne de Soliman II le Magnifique (1520-1566).

L'empereur byzantin Constantin XI Paléologue est tué au combat

Le 29 mai 1453, Constantin XI Paléologue, empereur byzantin élu en janvier 1449, perd la vie au combat. Attaqué par les troupes du sultan ottoman Mehmed II qui cherchait à conquérir la ville de Constantinople, l'empereur Constantin XI Paléologue sera tué au cours de ces combats, laissant alors Constantinople aux mains des Turcs. Il sera le dernier empereur romain de l'Histoire.

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28 mai 2012 1 28 /05 /mai /2012 17:42

Préparation : 30 mn      

Cuisson : 20 mn

Convives : 4                 

Difficulté : Moyen

 

 

Ingrédients :

250 g de morue dessalée

1 cuillerée à café de Fumet de Poisson

250 g de farine tamisée

1 oignon moyen haché

1 gousse d'ail hachée

1 cuillérée à soupe de ciboulette hachée

1 cuillerée à café de persil haché

1/4 de cuillerée à café de thym

1 branche de laurier

150 ml de lait demi-écrémé UHT

2 œufs

1/2 sachet de levure chimique

De l'huile de friture

1 pincée de piment de Cayenne

 

 

Préparation :

 1. Dans un saladier, mélangez la farine et le sel, formez un puits et ajoutez les œufs, un par un, en mélangeant soigneusement. Incorporez l'oignon, la gousse d'ail, la ciboulette, le persil et la fleur de thym. Versez le lait petit à petit, ajoutez le Fumet de Poisson, la levure, le poivre et le piment, sans cesser de mélanger, pour obtenir une pâte fine et homogène. Laissez reposer 30 minutes au moins et 4 heures au plus.

2. Pendant ce temps, faites cuire la morue dans de l'eau avec le thym et le laurier. Egouttez-la, faites-la refroidir, retirez les arêtes éventuelles, effeuillez-la finement à la fourchette et mélangez-la avec la pâte.

3. Faites chauffer l'huile de friture. Prélevez de petites cuillères à café du mélange et avec une seconde cuillère, poussez rapidement mais en douceur, la pâte dans l'huile et ainsi de suite. "Attention aux éclaboussures brûlantes", les acras cuisent très vite. Retournez-les, puis retirez-les avec une écumoire et déposez-les sur du papier absorbant.

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28 mai 2012 1 28 /05 /mai /2012 16:17

Bienvenue dans le faisceau revivifiant de la vibration de cette journée. Si vous vous sentiez un peu à plat ces derniers jours, l'énergie revigorante qui plane au cours de cette journée va vous remettre sur pied. Vous aurez du cœur à l'ouvrage et rien ne vous semblera impossible à réaliser. Vous avez mis un tigre dans votre moteur ! Prêt, feu, partez ! Vous voilà bien lancé pour réaliser tous vos projets.

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28 mai 2012 1 28 /05 /mai /2012 10:00

1889 : Création de Michelin

La société Michelin et Cie est créée à Clermont-Ferrand (Auvergne). Les frères Edouard et André Michelin ont repris l'entreprise de construction de patin à frein pour bicyclettes fondée par leur grand-père. En 1895, ils réaliseront "L'Eclair", la première automobile équipée de pneus. En 1898, l'illustrateur Marius Rossillon, connu sous le pseudonyme de "O'Galop", présente ses publicités accompagnées d'une devise empruntée à un vers d'Horace : "Nunc est bibendum" ("c'est le moment de boire"). Le slogan est repris dans la réclame : "Le pneu Michelin boit l'obstacle". Le célèbre bibendum est né.

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27 mai 2012 7 27 /05 /mai /2012 10:55

1679 : L'habeas corpus est adopté

L'habeas corpus est voté par le Parlement anglais le 27 mai 1679. Cette ordonnance vise à garantir des libertés fondamentales, en particulier le droit pour tout individu de ne pas être emprisonné sans avoir été jugé, mais aussi le droit de savoir pourquoi il est arrêté. Cette liberté est toujours en vigueur aujourd'hui.

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27 mai 2012 7 27 /05 /mai /2012 09:53

 

Préparation : 20 mn

Convives : 4

Difficulté : Facile

 

 

Ingrédients :

2 pavés de merlu

1 cube de Court-Bouillon au Citron et aux Fines Herbes

80 g de salade mâche

4 tomates

4 pamplemousses roses

1 oignon

4 cuillerées à soupe d' huile d'olive

3 cuillerées à soupe de vinaigre de framboise

1 l d' eau

 

 

Préparation :

 1. Lavez et pelez les pamplemousses à vif. Pelez et émincez l'oignon rouge. Lavez les tomates, épépinez-les et coupez-les en petits dés.

2. Faites cuire le merlu dans l'eau et le cube de court-bouillon pendant 10 minutes. Egouttez-le et prélevez 150 ml de court-bouillon.

3. Préparez la vinaigrette : mélangez le vinaigre, l'huile d'olive et le court-bouillon. Salez et poivrez légèrement.

4. Faites mariner 15 minutes séparément les dés de tomates, de merlu et les segments de pamplemousse dans un peu de vinaigrette au réfrigérateur. Lavez la mâche. Disposez-la au fond de 4 coupes hautes et transparentes.

5. Ajoutez les dés de tomates puis les dés de merlu et enfin les segments de pamplemousse. Décorez avec les oignons rouges et répartissez la vinaigrette restante. Servez aussitôt.

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27 mai 2012 7 27 /05 /mai /2012 09:49

Vous risquez d'être intrigué par le comportement d'une personne de votre entourage aujourd'hui ami sagittaire. Vous avez toujours eu une bonne intuition avec les gens, un sens de la psychologie marqué. Vous remarquerez certainement quelqu'un agissant étrangement et vous ne pourrez pas vous empêcher d'essayer d'y voir plus clair. C'est peut-être le moyen pour vous de vous retrouver sur une bonne affaire. Honnête, cela va sans dire...

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26 mai 2012 6 26 /05 /mai /2012 10:50

1923 : La première course des 24 Heures du Mans

L'Automobile Club de la Sarthe organise une épreuve d'endurance de 24 heures sur le circuit du Mans. Il y a 33 concurrents au départ. L'équipage Lagache-Léonard, au volant d'une Chenard et Walker, remporte l'épreuve en 128 tours, soit à une moyenne de 92 kilomètres/heure.

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