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20 juillet 2012 5 20 /07 /juillet /2012 09:08

Préparation : 30 mn

Cuisson : 10 mn

Convives : 6

Difficulté : Facile

 

 

Ingrédients :

6 escalopes de poulet

2 cuillerées à soupe d'Arome

400 g de blé précuit

1 poivron rouge

1 citron vert

1 orange

3 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

 

Préparation :

 1. Pressez le jus d'orange et de citron vert. Coupez les escalopes de poulet en cubes.

2. Dans un saladier, mélangez l'Arome, le jus de citron vert, le jus d'orange, l'huile et le poivre.

3. Déposez les cubes de poulet dans la marinade et placez le saladier au réfrigérateur environ 45 minutes.

4. Préchauffez votre four en position gril.

5. Lavez, épépinez et coupez une moitié du poivron en carrés pour les brochettes et l'autre moitié en petits dés.

6. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les dés de poivrons et le blé selon le mode d'emploi.

7. Sur des pics à brochettes, alternez des cubes de poulet mariné et des carrés de poivron. Disposez-les dans un plat et mettez-le en haut du four pendant 10 minutes. Servez du blé aux poivrons accompagné d'une brochette de poulet.

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Published by passions73 - dans cuisine
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commentaires

les-voyages-de-gridelle 21/07/2012 19:46


les marinades aux agrumes sont vraiment top avec le poulet donc j'adore!

passions73 22/07/2012 08:55



il faut faire attention avec les doses de citron vert par contre


sinon on risque de tuer le goût du poulet


bonne journée


biz



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