Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 11:58

Préparation : 10 mn

Cuisson : 10 mn

Convives : 6

Difficulté : Facile

 

 

Ingrédients :

2 Yaourts à la Grecque Nature

4 œufs

4 cuillerées à soupe de farine

4 cuillerées à soupe de miel

4 cuillerées à soupe de sucre cassonade

30 g de pistache non salée et concassées

1 cuillerée à soupe de fleur d'oranger

1 jus de citron vert

Huile (beurre ou margarine)

Une pincée de sel

 

 

Préparation :

 1. Dans un bol, fouettez vigoureusement les œufs avec le sucre cassonade.

2. Incorporez la farine petit à petit puis les yaourts à la grecque.

3. Ensuite la pincée de sel, la fleur d'oranger et les pistaches. Mélangez bien.

4. Dans une poêle, faites chauffer un peu de matière grasse. A l'aide d'une louche, versez une partie de cette pâte de façon à former des petites galettes (vous pouvez en cuire 4 à la fois). Laissez cuire 2 minutes de chaque côté.

5. Servez ces galettes nappées de miel (1 cuillerée à soupe par personne) et d'un filet de jus de citron vert.

Partager cet article

Repost 0
Published by passions73 - dans cuisine
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de passions73
  • Le blog de passions73
  • : Un petit espace sans prétention pour parler de nos passions
  • Contact

Recherche

Mes Passions