Préparation : 20 mn

Cuisson : 35 mn

Convives : 6

Difficulté : Facile

Ingrédients :

3 tomates

1 courgette

1 gros poivron jaune

2 pommes de terre

1 gros oignon

100 g de fromage de chèvre en bûche

1 bâtonnet de Bouillon KUB

5 cuillerées à soupe de chapelure

2 cuillerées à soupe huile d'olive

Préparation :

 1. Préchauffez votre four Th. 6 (180° C). Lavez les tomates, le poivron et la courgette et coupez-les en rondelles. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre et l'oignon en fines rondelles. Coupez le fromage de chèvre en rondelles.

2. Dans votre plat à gratin, alternez les rondelles de légumes et de fromage. Dans une poêle, faites tiédir l'huile, ajoutez la chapelure et le Kub Or émietté. Mélangez jusqu'à ce que la fonte soit complète.

3. Répartissez cette chapelure aromatisée sur les légumes et faites cuire le tout dans votre four environ 35 minutes.

1963 : Création du parc de la Vanoise

C’est par soucis de protection du bouquetin, espèce en voie de disparition, que la France crée son premier Parc National : le parc de la Vanoise. Situé dans la Savoie, le parc jouxte son homologue italien nommé Grand Paradis né d’une réserve royale de 1856. En 1972, les deux parcs engageront un jumelage, créant ainsi le plus grand parc d’Europe.

Préparation : 20 mn

Cuisson : 20 mn

Convives : 8

Difficulté : Facile

Ingrédients :

1 Pâte Brisée

200 g de Dés de Lardons Coupés Gros Fumés

8 tomates

1 petite courgette

200 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature

100 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature

1 oignon

10 feuilles de basilic

10 olives noires

1 gousse d'ail

1 cuillerée à soupe de miel

Préparation :

 1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Déroulez la pâte à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé puis faites-la cuire à blanc selon le mode d'emploi.

2. Mélangez le fromage blanc avec le fromage de chèvre à l'aide d'un fouet puis étalez sur le fond de tarte refroidi. Placez au réfrigérateur.

3. Plongez les tomates 2 à 3 minutes dans l'eau bouillante, pelez, épépinez et coupez-les en petits dés. Epluchez et hachez l'oignon. Coupez la courgette en petits dés. Ciselez le basilic, epluchez et écrasez la gousse d'ail

4. Faites revenir l'oignon avec les lardons, ajoutez les dés de courgettes, le miel et poursuivez la cuisson 6 minutes. Laissez refroidir. Ajoutez les tomates, l'ail, le basilic et les olives coupées en rondelles.

5. Répartissez la préparation sur le fond de tarte et placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

1608 : Fondation de Québec

L'explorateur français Samuel de Champlain fonde la ville de Québec au Canada. Le bourg ne compte qu'une poignée de maisons entourées de jardins et destinées à loger les 28 hommes qui l'accompagnent. 20 d'entre eux périront au cours de l'hiver. Depuis des années, les Français cherchent à s’installer sur ce territoire d’Amérique du Nord. La ville de Québec se développera rapidement par la suite, jusqu’à devenir plus tard la capitale de la Nouvelle France. Elle ne résistera toutefois pas longtemps aux assauts britanniques.