Préparation : 10 mn

Cuisson : 5 mn

Convives : 4

Difficulté : Facile

Ingrédients :

100 ml de Lait Concentré Sucré

4 abricots frais

2 pêches jaunes

4 tranches de pain de mie

1 œuf

50 g de pralin

Préparation :

 1. Préchauffez votre four en position gril.

2. Lavez les fruits. Coupez les pêches en quatre et les abricots en deux en conservant leur peau.

3. Coupez chaque tranche de pain de mie en 4 triangles.

4. Répartissez le pralin dans une assiette creuse.

5. Dans un saladier, battez le lait avec l'œuf. Trempez chaque tranche de pain de mie dans ce mélange puis dans le pralin.

6. Sur chaque brochette, intercalez les fruits et les morceaux de pain perdu au pralin. Déposez les brochettes obtenues sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

7. Faites dorer les brochettes 5 minutes sous le gril de votre four.

Pour 4 personnes :

2 petits melons fermes

 5 cl de Muscat (1/5 tasse)

 2 cuillères à soupe de citron

Préparation :

Coupez les melons en deux dans la sens de la largeur.

 Ôtez les pépins et les filaments et pressez avec une cuillère à travers une passoire fine afin d’en extraire le plus de jus possible.

 Prélevez la chair des melons sous forme de billes à l’aide d’une cuillère parisienne.

 Mixez la chair qui reste sur les parois avec le muscat, le jus des pépins et de citron.

 Réservez séparément la soupe, les 4 moitiés d’écorces et les billes de melon au réfrigérateur.

 Au moment de servir, garnissez les écorces avec les billes de melon et la soupe.

Préparation : 20 mn

Cuisson : 15 mn

Convives : 4

Difficulté : Facile

Ingrédients :

300 g viande hachée

1 Coeur de Bouillon Boeuf & Légumes

2 courgettes

2 oignons

1 herbes de provence

1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation :

 1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez les oignons en quartiers et les courgettes en grosses rondelles. Faites-les poêler avec l'huile environ 8 minutes.

2. Faites des boulettes de boeuf. Sur chaque pic à brochettes, alternez les légumes et les boulettes de boeuf.

3. Faites fondre le coeur de bouillon avec une cuillerée à soupe d'eau et badigeonnez les brochettes . Parsemez d'herbes et faites cuire sur la plaque de votre four 15 minutes.

Isaac Merrit Singer, machiniste de New-York, obtient un brevet pour la première machine à coudre à usage domestique. Il remportera le premier prix à l'Exposition universelle de Paris en 1855. La généralisation de la machine à coudre bouleversera la façon de s'habiller en rendant possible la suprématie du prêt-à-porter au détriment du sur-mesure.

Par son ordonnance de Villers-Cotterêts (Picardie), le roi François Ier exige que tous les actes administratifs, politiques et judiciaires soient rédigés en français et non plus en latin. C'est une décision importante pour l'unification du royaume. Tous ceux qui parlent la "langue d'oïl", pratiquée dans le bassin parisien et le val de Loire, ont désormais accès aux actes officiels. Dans les faits, il faudra beaucoup de temps avant que l'édit royal entre partout en application. L'unité linguistique ne s'achèvera qu'au milieu du XXe siècle.