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28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 11:20

Préparation : 15 mn    Cuisson : 15 mn

Convives : 7           Difficulté : FACILE

 

 

Ingrédients :

7 demi poire au sirop

1 pâte feuilletée

100 g de chocolat DESSERT

50 g de cerises

30 g de poudre d'amandes

1 œuf

20 g de beurre mou

Le zeste d'un demi-citron

1 cuillerée à café de miel

 

 

Préparation :

1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez les cerises en dés.

2. Dans la pâte feuilletée, découpez 7 cercles dans la pâte feuilletée. Déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

 3. Dans un saladier, faites fondre le chocolat à 500W au four à micro-ondes 2 minutes, ajoutez l'œuf, le beurre, la poudre d'amandes, les morceaux de cerises et le zeste de citron.

 4. Piquez les fonds de pâte avec une fourchette et recouvrez de pâte au chocolat jusqu'à 1 cm du bord. Faites précuire dans la partie basse de votre four 5 minutes.

 5. Emincez les poires en éventail sans aller jusqu'au bout.

6. Déposez les poires sur les tartelettes et badigeonnez-les de miel. Faites cuire à nouveau 12 minutes.

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Published by passions73 - dans cuisine
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