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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 11:37

Préparation : 20 mn

Cuisson : 35 mn

Convives : 8

Difficulté : FACILE

 

 

Ingrédients :

1 Pâte à Tarte Feuilletée

20 cl de lait concentré non sucré

350 g de saumon frais

3 œufs

150 g d'endives

2 cuillerées à soupe d'aneth effeuillé

1 grosse noix de beurre

Sel et poivre

 

Préparation :

1. Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C).

2. Nettoyez et coupez les endives en lanières. Dans une poêle, faites-les cuire 15 minutes dans le beurre à feu doux.

 3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Garnissez-la du saumon frais, coupé en petits morceaux et des lanières d'endives.

 4. Dans un saladier, battez le lait et les œufs. Salez et poivrez.

5. Versez sur le fond de tarte et décorez avec les feuilles d'aneth.

6. Faites cuire 35 minutes dans la partie basse de votre four.

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Published by passions73 - dans cuisine
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