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11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 10:07

Préparation : 15 mn

Cuisson : 25 mn

Convives : 4

Difficulté : Facile

 

Ingrédients :

1 Pâte Brisée

2 tranches de Jambon

80 g de fromage bleu

2 tomates

4 œufs

300 ml de lait demi-écrémé UHT

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

 

Préparation :

 1. Préchauffez le four à Th.7/8 (220°C). Coupez le jambon en longues lanières. Lavez et coupez les tomates en dés. Coupez le fromage en dés.

2. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le lait. Salez et poivrez. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

3. Versez la préparation à base de lait dessus, ajoutez les dés de tomates. Saupoudre de dés de fromage et quadrillez la tarte avec les lanières de jambon.

4. Mettez la tarte à cuire au four à 200°C pendant 25 minutes.

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Published by passions73 - dans cuisine
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