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3 février 2013 7 03 /02 /février /2013 08:15

Type de recette: Plat
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 Minutes
Temps de cuisson: 35 Minutes
Difficulté: Très Facile

 


Ingrédients:

1 pâte brisée
4 courgettes
1/2 bûche de chèvre Soignon
10 tomates séchées à l’huile
3 œufs
20 cl de crème liquide à 15% de MG
10 cl de lait
1 gousse d’ail
2 cuill. à soupe d’huile d’olive
sel
poivre


Préparation:


Peler les courgettes en ôtant une bande sur 2. Les couper en dès.

Presser la gousse d’ail.


Faire revenir les courgettes avec l’ail dans l’huile d’olive pendant 5 à 10 min.


Battre les œufs en omelette, ajouter le lait et la crème. Saler, poivrer.


Couper le chèvre et les tomates séchées en petits dés.

Foncer un moule à tarte avec la pâte.


Verser par dessus les courgettes et les étaler.

Repartir par dessus les dés de tomates séchées puis le chèvre.


Verser par dessus l’appareil à quiche.


Enfourner 35 min à 180°C.

Servir tiède avec une salade verte.

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Published by passions73 - dans cuisine
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